子持ち鮎（あゆ）

炭火で じっくりと
焼かれているので、
頭からしっぽまで
まるまる全部 すべて食べられます。

はらわたの部分なんか、
微妙な風味というか コクがあって、
珍味！おいしいです。

さわやかな高原の青空の下で
食べたせいもあると思いますけど、


１本では足りず、
２本目にも手がのびて
しまいました。
(*^_^*)